В январе в Москве состоялся Второй форум лидеров молочной индустрии

21–22 января в Москве состоялся Второй форум лидеров молочной индустрии — ключевое событие для производителей и переработчиков, задающее направление работы индустрии на ближайший год. Генеральным отраслевым партнером Второго форума лидеров молочной индустрии стала компания Health & Nutrition.

Во работе форума приняли участие вице-премьер Правительства РФ Д.Н. Патрушев, министр сельского хозяйства О.Н. Лут, руководитель Россельхознадзора С.А. Данкверт, первый заместитель министра сельского хозяйства Е.В. Фастова, заместители министра сельского хозяйства М.В. Боровой, К.Л. Шевелкина, М.И. Афонина, руководители органов управления АПК регионов России — главы региональных министерств и курирующие вице-губернаторы, члены Союзмолоко.

В ходе мероприятия участники подвели итоги 2024 года, обозначили основные приоритеты и риски дальнейшего развития индустрии на 2025 год.

Вице-премьер Дмитрий Патрушев в своем выступлении отметил, что стабильный рост молочной отрасли продолжается – в 2024 году производство сырого молока в России предварительно составило 34 миллиона тонн. Развивается и переработка – увеличено производство питьевого молока, кисломолочных продуктов, сыров, йогуртов, сливок и мороженого. Расширение производства обеспечило возможности для экспорта. Для нашего молока и молочной продукции доступны рынки более 90 государств.

«Контроль за обеспечением экономической доступности основных видов продовольствия продолжается. Если ситуация будет складываться не в пользу стабильности собственного рынка, рычаги влияния у нас есть. Для государства приоритет очевиден: это полноценное обеспечение продовольствием наших граждан. При этом мы делаем ставку на отечественного производителя и повышение самообеспеченности. Необходимо и дальше наращивать выпуск собственной продукции, планомерно двигаясь к достижению ориентира Доктрины продовольственной безопасности по молоку», – сказал Дмитрий Патрушев.

Глава Минсельхоза Оксана Лут в ходе пленарной дискуссии, посвященной реализации нового нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», обозначила основные задачи, стоящие перед молочной отраслью в ближайшем будущем.

Министр подчеркнула, что основной вопрос, который стоит перед АПК – обеспечение кадрами, и важную роль в этом направлении играет участие бизнеса.

Вопрос кадров осветила в своем выступлении Директор по корпоративным отношениям компании Health & Nutrition Татьяна Ткаченко, отметив, что «кадровый голод в молочной отрасли – это устойчивый тренд, к которому компании адаптируются по-разному. Наиболее остро мы ощущаем нехватку персонала в производстве и логистике. Фокус H&N направлен на привлечение, удержание и развитие персонала. Компания активно развивает бренд работодателя, реализует проекты по переобучению для решения вопроса дефицита квалифицированного технического персонала, проводит профориентационные экскурсии для школьников. Попробовали пилотный проект стажировок для студентов в логистике, по итогам которого все участники трудоустроились в компанию по окончании вуза. Ключевым элементом программы удержания сотрудников является регулярный пересмотр соцпакетов и целый комплекс программ по обучению, поддержке, карьерному росту, заботе. Экономическую эффективность также показали проекты по автоматизации ручных операций, которые внедряются на 5 заводах, особенно в зонах упаковки и концах линий».

Съезд собрал более 600 участников от бизнеса, более 350 слушателей присоединились к трансляции встречи.