Психолог Вера Афанасьева: как не переесть за новогодним столом
Грядут новогодние праздники. Это замечательное время, чтобы подвести итоги, спланировать будущее, встретиться с родными и близкими за праздничным столом. Однако для многих новогодние праздники превращается в череду перееданий, а впоследствии чувства вины и обиды на себя за появившиеся лишние килограммы.
«Вторая половина января для меня, как специалиста по снижению веса — самая горячая пора. За Новогодние праздники многие набирают достаточно много лишних килограммов. А зачастую, клиенты еще в декабре записываются на январское похудение, осознавая, что не смогут контролировать свой аппетит в череде застольев» — комментирует Вера Афанасьева, психолог, соавтор программы снижения веса «ВЕЛЕНА». Пережить новогодние праздники без вреда для фигуры помогут следующие советы.
Во-первых, не начинайте праздничное застолье голодными. Зачастую, перед праздничным ужином, мы пропускаем завтрак и обед в надежде «освободить место». Такая практика только нагуляет аппетит, и в первые двадцать минут застолья вы будете закидывать в себя все подряд, особо не ощущая вкуса и запаха пищи. До мероприятия обязательно полноценно завтракайте и обедайте, а к застолью подходите слегка голодными. Это позволит получить удовольствие от пищи и вовремя остановиться.
Во-вторых, алкогольные напитки разжигают аппетит и отключают осознанность. Чем крепче напитки мы потребляем и чем их большее количество, тем сложнее нам подходить с умом к тому, что и сколько мы едим и тем выше риск переесть.
В-третьих, это не последнее оливье в вашей жизни. Подойдя к праздничному столу, присмотритесь. Мысленно разделите еду на праздничную и на ту, что присутствует в вашем рационе каждый день. Нет смысла налегать на колбасу и котлеты, которые доступны вам в любой другой день. Однако часто праздничную еду мы наделяем особым смыслом. Но давайте будем честны с собой, Новый год — это не единственная возможность поесть оливье и селедку под шубой. В любой другой день в году мы можем купить или приготовить большинство присутствующих блюд на столе. Это просто еда, не наделяйте ее чрезмерным смыслом.
В-четвертых, еда — это не единственная форма выражения любви. Хорошие отношения не испортятся, если вы откажитесь от дополнительной порции пирога. Говорите уверенно «нет», если понимаете, что вам уже достаточно. Важно понимать, что, отказываясь от добавки, вы не перестаете меньше любить того, кто приготовил это блюдо. Переедание — это не единственный способ показать, как ценен и важен вам этот человек.
В-пятых, мы собираемся за одним столом для ярких эмоций, счастья и веселья. Если на празднике единственное, что вас всех объединяет и развлекает — это еда, вам сложно будет не переесть. Старайтесь на мероприятии активно двигаться. Поучаствуйте в конкурсе, спойте песню, потанцуйте. Создайте веселье вокруг себя. Так вы отвлечетесь от еды, меньше съедите и создадите приятные моменты, которые долго еще будете вспоминать.
В-шестых, ешьте медленно. Смакуйте. Получайте удовольствие от пищи. Когда вы сели за стол, не набрасывайтесь сразу на еду. Мероприятие будет длиться долго, вы все успеете попробовать.
В-седьмых, дайте себе право что-то недоесть. Иногда бывает, что стол «ломится от блюд» настолько, что попробовать всё будет равнозначно перееданию. Если вы попали именно в такую ситуацию, не стесняйтесь попросить хозяев отложить вам часть еды с собой. Так вы не обидете хозяев тем, что не попробовали все, и сможете растянуть удовольствие от вкусной пищи на несколько дней.
Если вы организуете застолье и после мероприятия остается много еды, постарайтесь отдать гостям с собой все быстропортящиеся салаты. Так у вас не будет соблазна начать следующий день с переедания по таким причинам, как «не успеешь съесть -испортится» и «зачем добру пропадать».
Счастливых вам праздников!
