Росрыболовство заявило, что «скачков» на рыбу в 2015 году не предвидится
Замглавы Министерства сельского хозяйства Илья Шестаков сообщил, что на цену рыбы влияет курс доллара. Также он добавил следующее на пресс-конференции: «Дальневосточный лосось вскоре будет на прилавках рынка».
«В прошлом году ситуация была достаточно сложная, так как происходили перезаключения контрактов с новыми поставщиками и из-за этого возникла непростая ситуация на рынках. Сама цена на рыбу поднялась, и изменились логистические пути доставки товара. Надо взять во внимание тот факт, что и курс доллара поднялся, и это сыграло решающий фактор в новом ценообразовании» – заявил замглавы министра.
Также он подчеркнул, что не стоит упускать из виду сезонность: «В этом году не будет резких изменений в стоимости. На стоимость рыбы влияет сезонный фактор, сейчас будит пик ее низкой стоимости, но уже в начала 2016 года цена подымется».
На изменение цен, не в последнюю очередь, повлиял спрос на валюту. Этот процесс начался в зимний период, хотя власть и предпринимала попытки удержать стабильные цены. Многие считают, что увеличение цен – последствие сговора производителей и собственников торговых точек.
