Лучшим рестораном 2020 года по версии журнала GQ назван ресторан Савва
Основатель бюро «Геометрия», дизайнер и декоратор Ирина Глик прокомментировала подведение итогов года в ресторанной индустрии, которые представил журнал GQ. Сообщается, что он назвал лучшим рестораном уходящего года ресторан «Савва». Напомним, что он работает в отеле «Метрополь», который входит в созданную в 2004 году AZIMUT Hotels. В настоящее время эта международная гостиничная сеть включает 40 отелей в РФ, Европе и Израиле. Председателем Совета директоров сети является Александр Клячин.
Как отметила Ирина Глик, признание успехов «Савва» является заслугой всей команды ресторана. Она высоко отозвалась о стратегическом подходе ресторатора Аркадия Новикова, работе шеф-повара Андрея Шмакова, преобразившей помещение команде Ирины Глик, а также непосредственно Александре Клячине, как инвесторе, тонко чувствующем красоту.
