Половина россиян питается урожаем с личных огородов
49% жителей Российской Федерации готовят домашние заготовки из овощей, которые лично вырастили на своих земельных участках. Более того, 37 % из них, обеспечивают своими продуктами до 50% общей продуктовой корзины домохозяйства.
Стоит отметить, что 7 % из тех, кто заготавливает собственноручно выращенные овощи, признались, что практиковать домашнее консервирование они начали в этом году, после длительного перерыва. Эти и другие показатели представил исследовательский холдинг «Ромир».
Опрос показал, что процент семей, которые содержат дачные участки, с годами практически не меняется. Аналогичное исследование проводилось последний раз в 2011 году. Тогда 59 % респондентов сообщали о том, что имеют земельные участки. В текущем же году, этот показатель составил 56 %.
Практически все россияне владеющие участками земли, обустраивают на них небольшие огороды. В 2015 году, 89 % дачников заявили, что обрабатывают свою землю и выращивают на ней овощи. Почти все из них, заготавливают консервацию из овощей, выращенных своими руками. Получается, что половина Россиян в этом году делает домашние заготовки на зиму. В 2011 году этот показатель составил 54%.