Колыма уменьшит импорт птичьего мяса
Власти Магаданской области намерены заменить импортное птичье мясо собственной свежей продукцией, заявил глава региона Владимир Печеный. Он заявил это после того, как был введен в работу новый цех бройлерного производства на птицефабрике «Дукчинская», рассказала пресс-служба губернатора региона.
Владимир Печеный подчеркнул, что расширение собственного производства — важная составляющая продовольственной безопасности области. «Птицефабрика „Дукчинская“ подтвердила состоятельность — она обеспечивает потребности регионального рынка в яйце на 60 процентов, теперь она планирует занять существенный сегмент рынка птичьего мяса.
Это важная составляющая замещения импортного мяса — появилась возможность замены импортного замороженного мяса птицы на свежую продукцию собственного производства.
Глава птицефабрики Сергей Жамьянов рассказал, что на предприятие уже доставили партию бройлеров. Через два месяца их мясо будет готово к реализации. Первые поставки птичьего мяса поставят в образовательные учреждения — детские сады и школы. Руководство предприятия будет изучать спрос и направлять часть продукции в розничную продажу.
